Le feu détruira-t-il l’acier inoxydable ?

Les propriétés de résistance à la corrosion de l'acier inoxydable proviennent de la très fine couche d'oxyde de chrome qui se forme spontanément dans un environnement oxydant. L'acier inoxydable peut être soumis à de nombreuses formes de corrosion causées par diverses circonstances, notamment le feu.

Foyers en acier inoxydable à vendre

L'acier inoxydable peut-il être cuit en toute sécurité sur le feu ?
L'astuce consiste à rechercher des matériaux durables et prêts au feu (acier inoxydable, aluminium, fonte) et à vérifier qu'il n'y a pas de morceaux de caoutchouc, de silicone ou de plastique sur votre batterie de cuisine qui pourraient potentiellement fondre lorsqu'ils sont exposés à une chaleur extrême. d'un feu de camp.